sábado, 24 de septiembre de 2016

Mantecolraw

Hice un Turrón de Maní o tambien llamado Mantecolraw. Riquisimo, sano y fácil de hacer.
La receta Original es de Silvina Oliva Premurti: https://www.facebook.com/silvina.oliva1?fref=ts
Ella lo hizo en el Programa de Cocineros Argentinos enteramente dedicado a la cocina Saludable.
Y en su pagina de face publica muchas recetas buenísimas: saudables, ricas y originales.
Yo la hice tal cual, lo único que no tenía era manteca de cacao (lleva una cucharada), pero salió muy bueno igual.
Aquí va la receta:
Maní crudo 350 gramos
Miel 1 cucharada
Pasta de sésamo 1 cucharada
10 cucharadas de extracto de vainilla
1 cucharada de aceite coco.
Preparación:
-Tostar apenas el maní.
-Retirar del horno y frotar con las manos para retirar la piel de los maníes.
-Procesar. (yo usé multiprecesadora)
-En la misma procesadora agregué la miel y la vainilla.
-Retiré de la procesadora y agregué el aceite de coco (si está muy sólido calentarlo un poco en baño maría fuera de fuego)
-"Amasar" para integrar perfectamente. Si deseas, podés dividir la masa de maní en dos y a una de las masas agregar dos cucharadas de cacao amargo.
-Colocar ambas masas, de manera intercalada para lograr un efecto marmolado, en un molde forrado con papel film.Yo usé uno alargado de budín inglés. Presionar un poco y lleva a heladera hasta que se endurezca un poco.
Yo lo corté en cuadraditos.



viernes, 27 de marzo de 2015

¡Aquí, el primer menú de otoño!

Preparamos todo con productos frescos, orgánicos y de buena calidad. Esto hace que la comida que llegue a vos sea muy sabrosa y te haga muy bien.
A disfrutar del menú y del finde laargo!
¡Las consultas son bienvenidas!
Recuerden hacer sus pedidos con anticipación.


jueves, 5 de marzo de 2015

Les dejo el menú de la semana que viene... ya casi finalizando la temporada veraniega!
























Les dejo el menú de la semana que viene... ya casi finalizando la temporada veraniega!
Platos frescos preparados con vegetales de estación, legumbres, cereales y una pizca de amor para que le buen sabor!
¡Las consultas son bienvenidas!
Los pedidos...por anticipado.

jueves, 26 de febrero de 2015

Menú del 2 al 6 de marzo!

















Verduras frescas, legumbres, productos orgánicos y mucha creatividad para elaborar los platos más coloridos, nutritivos y sabrosos.
¡Las consultas son bienvenidas!
Recuerden hacer sus pedidos con anticipación.

jueves, 29 de enero de 2015

¡El menú del 2 al 6 de febrero!









Verduras frescas, legumbres, productos orgánicos y mucha creatividad para elaborar los platos más coloridos, nutritivos y sabrosos.

¡Las consultas son bienvenidas!
Recuerden hacer sus pedidos con anticipación.